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カロリー半分でチョコムース?【昔買った本掘り出す】
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チョコムース作りました。
見た目も良いし味も良い。
しかし何となくムースじゃないような気もする・・・。

そもそもムースってどうなったらムースなのかと(爆)
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食べても美味いんだけど、コレを
「チョコプリンです」と出されたら
そのまま疑問も持たない様な気もするし・・・(^^;)
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まあ、その辺はおいておいて今回のレシピは
昔買った本を掘り出して作ってみた。
b0123230_21553382.jpg

「竹内富貴子のカロリー1/2で、おいしいお菓子」 と言う本。
その中に載ってる「チーズモカムース」のチーズを
チョコに置き換えて作った物。
なので本当にカロリー1/2なのかどうかは定かでは無くなってますが(爆)
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レシピ通りにクリームチーズで作った場合、
ココット一個分で94カロリーだそうだ。

この本では、材料を何かに置き換えたり
ケーキを作る工程で、生地を横に使うのを縦に使って
分量減らしたり、生クリームを減らしてフルーツ増やすとか
いろんなコトしてカロリーを半分にしてるみたいです。

■追記■
今回のムースも生クリーム使ってません。
メレンゲだけです。
ああ、そうかその辺が違うのか!


昔コレでビスコッティ作ったんだけど、その時も
ビスコッティと言うものを食ったことも無いのに
コレで作ったもんだから、成功したのかどうかも解らない状態(爆)
b0123230_2158229.jpg

でもまあ、こういうの使いながらも
決しておやつを辞めずにダイエットすると言う
無謀な事やってますハイ(笑)
b0123230_215733.jpg

なんてイイながら、ムース2日目には
バニラアイスと合わせて食ってみたり(汗)
b0123230_21572714.jpg

でも美味かったよ(爆)


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by midget_de_cafe | 2009-10-09 22:03 | ★midget cafe sweets
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