チョコムース作りました。
見た目も良いし味も良い。
しかし何となくムースじゃないような気もする・・・。
そもそもムースってどうなったらムースなのかと(爆)
食べても美味いんだけど、コレを
「チョコプリンです」と出されたら
そのまま疑問も持たない様な気もするし・・・(^^;)
まあ、その辺はおいておいて今回のレシピは
昔買った本を掘り出して作ってみた。
「竹内富貴子のカロリー1/2で、おいしいお菓子」 と言う本。
その中に載ってる「チーズモカムース」のチーズを
チョコに置き換えて作った物。
なので本当にカロリー1/2なのかどうかは定かでは無くなってますが(爆)
レシピ通りにクリームチーズで作った場合、
ココット一個分で94カロリーだそうだ。
この本では、材料を何かに置き換えたり
ケーキを作る工程で、生地を横に使うのを縦に使って
分量減らしたり、生クリームを減らしてフルーツ増やすとか
いろんなコトしてカロリーを半分にしてるみたいです。
■追記■
今回のムースも生クリーム使ってません。
メレンゲだけです。
ああ、そうかその辺が違うのか!
昔コレでビスコッティ作ったんだけど、その時も
ビスコッティと言うものを食ったことも無いのに
コレで作ったもんだから、成功したのかどうかも解らない状態(爆)
でもまあ、こういうの使いながらも
決しておやつを辞めずにダイエットすると言う
無謀な事やってますハイ(笑)
なんてイイながら、ムース2日目には
バニラアイスと合わせて食ってみたり(汗)
でも美味かったよ(爆)
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