山食と一緒に焼いてたシナモンロールです(笑)
かなりイイ感じに出来ました。
やっぱりリッチ生地だと甘系パンは向いてるなー。
アイシングも決まったけど
こっちはもう少しハッキリ白くなった方が
より一層それっぽく出来たなあと、反省点も指摘しつつ(爆)
やっとまともにシナモンパン焼けたのでホッとしてみたり。
過去数回の失敗もあったので若干くじけそうだったが(笑)
しかし、勘だけでシナモンとか砂糖の量を設定してるので
未だに適切なスパイス&甘さの調整がいまいちだ。
個人的にシナモンロールはコーヒーと共に食う物だと思ってるので
ガッツリシナモン、ガッツリ甘くてイイと思ってる(笑)
と言うことで今回の出来上がった分量の
1,5倍から2倍でもアリだな・・・・って
ダイエットはどうしたダイエットは(笑)
つーかアレだな。
もうシナモンとしての香り抜け気味なのかも知れないなー。
コレを間違って新品買ったときに
一杯振りかけてしまったら
もう食べられないパンになってしまいそうだし。
うむ、奥が深い(笑)
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