カレーだカレーだーいっ!!
夏はやっぱりカレーだーいっ!!
と言うわけで、トマトとナスと挽き肉をたっぷり使って
ボリュームたっぷり&ヘルシーなカレーを頂く。
玉ねぎ炒めて挽き肉炒めて、その時スパイスも欠かさずに。
ナツメグで肉の臭みを消し、ガラムマサラも追加。
ナイルレストランのカレーを投入して
ローリエも一緒にトマトとナスを炒めて煮込む。
水なんか要らない。
野菜だけでこれだけの水分もしっかりでてくる。
イイ感じで水分飛んだらココで更にガラムマサラを追加する。
コレが無かったらもうカレーじゃ無いって言っても過言ではない。
最高に香り高い夏カレーの完成。
ナスもトマトも最高ーーーーーーーー!!!
食い終わったときにはもう汗びっしょり!(爆)
少し休んでシャワーを浴びてサッパリしたら
午後の仕事に突入です。
夏はカレーですねやっぱり。
・・・冷たい麺も捨てがたいけど(汗)
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