midget cafe 【ミゼットカフェ】
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アルファーメディアブロガー(Sランク)に認定されました(^^)
芽キャベツとチョリソーのクリームシチュー【本日のモーニングセット】

タラコとシラスのパスタランチ【レモンを絞って】

牛タンエッグマフィンバーガー【ケチャップ&マスタード】

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 秋の季節に栗のタルト抹茶風味【実は抹茶っていうか…】

  牛タンとパプリカのたらこパスタ【トリュフに見えるか?(爆)】 <br />

 チョコチップたっぷりエスプレッソマフィン【正式名称はなんだ?】

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 卵白だけの生地でロールケーキ【栗も入れてみた】

 ほうれん草とジャガイモのソーセージシチュー【寒っ!】<br />

 引き続き、モーニングピザトースト【パンプキンピザ】 <br />

C・L・T・サンドイッチ【比較的ヘルシー】

ハムエッグならぬ「牛タンエッグ」【朝飯ー】

たらことイカの金賞炒飯(笑)【たらこモニター当選!】 <br />

トマトピッツァトーストdeモーニング【チーズガッツリⅡ】

ピッツァトーストdeモーニング【チーズガッツリ】

牛タンとスクランブルエッグのサンドイッチ【本日のモーニング】

モンゴイカとブロッコリーのグリーンパスタ【ペペロンチーノベース】

カルボナーラdeタリアテッレ【自家製塩豚過去最高】 <br />

 紅玉deアップルタルト第2段【前回と何かが違う】 <br />

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牛タンのアマトリチャーナ風パスタ【牛タンの角切り使用】

カロリー半分でチョコムース?【昔買った本掘り出す】

自宅で久々カンパーニュ焼き【リスドォルオンリー500g】

 ネコ型ジンジャークッキー【ななみ3歳ひわ2歳】

ネコ団子
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久々にカンパーニュ焼いた。【映画の影響じゃないよ(笑)】
外は大雪。
出かけるのもなんだしというわけで
寒波の中、カンパーニュ焼いて…げほっごほっ

しばらくぶりのカンパーニュ焼いた(笑)

中強力粉のリスドォルもこれで使い切りだしライ麦粉も新品があった。
と言うわけで、水分量あげての中級のカンパーニュにしようと思ってたのに
いやー、乾燥してるんだねえ。
水分量あげても全然生地がだれない。
フランスパンやカンパーニュはもう少しだれてもいいのに全然でしたわ。
ま、それはさておきとにかく焼いた。

この前「しあわせのパン」見に行ったせいもあるけど
焼きたくてしょうがなかったのも事実。
焼いてる最中の香りは最高だね。
b0123230_2017220.jpg

でも…少し焦げた(泣)

だけどクラスト(外側の皮?)が最高に旨かった。
やっぱ洋物の粉はこういう使い方が旨いわ(^^)

昼時にパスタにしたので焼き上がり食いたくて
切っちゃったら、水分が抜けてないので
中身が少しつぶれた。
まあ表面だけだけど。
b0123230_20172861.jpg

これで明日の「今期最高の冷え込み」でもなんとかなるだろ。


レシピ本で勉強しよう!


ミゼットバナーを復活させます。ミゼットが表現出来てるのこれだけだしー。
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by midget_de_cafe | 2012-02-02 20:18 | ★midget cafe menu
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