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初めてのパン作りなのに・・・【なぜ中力粉で・・・(--;)】
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先週、初めてパンを焼いた。
しかもなぜか中力粉で・・・。

実は、少し前にネットでパウンドケーキのレシピを見つけた。
バター高騰のおり、バターなしで作れないモンかと探してたとき
中力粉とオリーブオイルで作るパウンドケーキというもの。

これまた小麦粉高騰のニュースが流れた直後、出先の食材屋さんで
中力粉が1kg120円だった。 レシピをうろ覚えしてたので即買い。
作っては見た物の、このパウンドケーキの味はいまいち。
まあ、粉なんだから他のスィーツに使えばいいじゃん。とか思ってたのが運のつき。

中力粉でスィーツのレシピなんて殆ど無い。
ましてパンも殆どが強力粉。
じゃあ中力粉ってなんじゃあ???
って、パッケージ見たらうどんのレシピが書いてある(笑)
ネットで見てたらどこかのTVで「ピザは中力粉がイイ」とか言う放送やってたとか
描いてあったので使えるんだと思って安心はしたけど(^^;)
じゃあうどん作ればいいじゃん?って事になると思うけど
そもそもケーキが作りたくて、その後でパンが焼きたくて・・・って思ってたので
うどんは二の次なので・・・。   ま、いつかうどんも作るけど(笑)

だけどほんの数件だけ、中力粉でパンを焼いた人のレポートがあった。
 どうやら焼けないことは無いらしい。
ンじゃいいや。
パンが無くなって外は雨。 買いに行くのもイヤだなと思ってたので
思い切ってパン焼きに挑戦と言うわけです。
b0123230_9111937.jpg

で、結局焼けたわけですよ。
カエルっぽくしようと思って失敗した、アンコウみたいなジャバワッキーの出来損ないは
おいといてもらって(爆)
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でも、味もちゃんと美味しいですよ。
強力粉と中力粉で何が違うんだろうと思い始める。
こねてるときパンが粘りすぎて、こねるの面倒ってこと?
粘るから整形しづらいって事?
確かにレシピの写真みたいにはクープは開かなかったけど・・・(汗)
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でも、食べるには申し分なく美味しく出来たんですけど。
と言うわけで、朝食用のおかずも冷蔵庫の残り物で。
b0123230_9115567.jpg

サラダ、生ハム、プレーンオムレツ、そして初めてのパンで。

今度はちゃんと強力粉買ってこよう(笑)
あ、でも中力粉使い終わってからだな・・・(汗)

今日もアクセスしていただきありがとうございます。
単なるレポートと化してますが、気になっていただけたら下のバナーを
クリックして下さいませ。懲りずにパン焼けるかも知れないので(笑)
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by midget_de_cafe | 2008-06-23 09:38 | ★midget cafe menu
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