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芽キャベツとチョリソーのクリームシチュー【本日のモーニングセット】

タラコとシラスのパスタランチ【レモンを絞って】

牛タンエッグマフィンバーガー【ケチャップ&マスタード】

冷凍生パスタでランチ2種【ホタテ&ポークとミートソース】

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 ダブルチーズのトマトカンパーニュトースト【コレは美味かった!】

 自家製塩豚とパプリカのマスタードソースパスタ【あ、イケる!】

 秋の季節に栗のタルト抹茶風味【実は抹茶っていうか…】

  牛タンとパプリカのたらこパスタ【トリュフに見えるか?(爆)】 <br />

 チョコチップたっぷりエスプレッソマフィン【正式名称はなんだ?】

 卵黄だけの塩豚カルボナーラ【タリアテッレ】

 卵白だけの生地でロールケーキ【栗も入れてみた】

 ほうれん草とジャガイモのソーセージシチュー【寒っ!】<br />

 引き続き、モーニングピザトースト【パンプキンピザ】 <br />

C・L・T・サンドイッチ【比較的ヘルシー】

ハムエッグならぬ「牛タンエッグ」【朝飯ー】

たらことイカの金賞炒飯(笑)【たらこモニター当選!】 <br />

トマトピッツァトーストdeモーニング【チーズガッツリⅡ】

ピッツァトーストdeモーニング【チーズガッツリ】

牛タンとスクランブルエッグのサンドイッチ【本日のモーニング】

モンゴイカとブロッコリーのグリーンパスタ【ペペロンチーノベース】

カルボナーラdeタリアテッレ【自家製塩豚過去最高】 <br />

 紅玉deアップルタルト第2段【前回と何かが違う】 <br />

オニオンポタージュでランチセット【ほぼ玉ねぎのみ!】

ぐるぐるレーズンシナモンロール【出来は良いぞ!】

牛タンのアマトリチャーナ風パスタ【牛タンの角切り使用】

カロリー半分でチョコムース?【昔買った本掘り出す】

自宅で久々カンパーニュ焼き【リスドォルオンリー500g】

 ネコ型ジンジャークッキー【ななみ3歳ひわ2歳】

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フルーツトマトてんこ盛りの冷たいカッペリーニ【チーズはお安いカマンベールで】
b0123230_734244.jpg

フルーツトマト一杯手に入ったので心おきなく使ってみる(^^)
家にはパルミジャーノもモッツァレラも無いし、価格高騰で買えないし
と言うわけで急遽輸入物のあの丸い缶に入ったカマンベールを代用。

あ、結構合うジャン(笑)
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ボウルの中ににんにくのみじん切り、バルサミコ酢、EXオリーブオイル、塩、胡椒
バジルの葉、レモン汁少々のマリネ汁(?)作って、湯むきを終えたトマト投入。
適当に和えたら氷水の入ったボウルにボウルごと入れて冷やして置いて
パスタを指定の時間通り(袋に書いてある時間通り)茹でて、ゆであがったら
まず水道水であら熱を取る。
そしてさらに、
氷水に移して良く揉む!揉む!揉む!蕎麦やうどんと共通の締めワザ(笑)

で、完全に近いぐらい水を切って
先のマリネ汁に混ぜて皿に盛りつけ、切ったカマンベールチーズを
載せてオリーブオイルふりかけ完成。
失敗したかなと思うのは
パスタが多かったか器が小さかったかトマトが多すぎたかのどれかだっ(爆)
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サラダ作るの忘れてたので、急遽セロリスティックで間に合わせ(爆)

冷製パスタ食べるのも今年は最後かな~。
乾麺少し残ってるけどそれはサラダにでもしますか。

しかし乳製品がまた値上げしてしまって、なんかモチベーション下がるなあ・・・。
そろそろ朝飯にピザトーストとかアリなんだけどなあ・・・。
月末に乳製品少し買い込めれば良かったけど、
タイミング悪くて買いに行けなかった。

なんか悔しい(爆)



今日もアクセスありがとうございます。
頑張って3位キープしておりますがそろそろ何となく危機を感じてます(汗)
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by midget_de_cafe | 2008-09-02 08:13 | ★midget cafe menu
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