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midget cafe 【ミゼットカフェ】
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超簡単!オートミールでヘルシークッキー【ミゼットカフェオリジナルブレンド】
超簡単!オートミールでヘルシークッキー【ミゼットカフェオリジナルブレンド】_b0123230_23434518.jpg
オートミールがベースのクッキーを焼きました。
中にはクランベリーとチョコチップも混ぜて最後に飾りとして、
前に作ったオレンジケーキで余ったオレンジのスライスを載せて
しまいました(^^)これで片づいた。
あ、色んな物足しすぎてこの時点でヘルシーじゃねーのか?(爆)

あ、イラストはやりすぎ感がアリアリになってしまいました(^^;)

レシピはコチラ
========================
材料:30cm四方の天板で焼けるぐらいの分量です。
   (直径8cm程度の大きさの物を10個分ぐらい)

・オートミール・・・・・・・・・・・・125g
・全粒粉・・・・・・・・・・・・・・・120g
・エコナ油・・・・・・・・・・・・・・ 60ml
・ヨーグルトに付いてくる粉砂糖・・・・ 50g
・塩・・・・・・・・・・・・・・・・・ 少々
・牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・ 60ml
・ベーキングパウダー・・・・・・・・・小さじ1
========================
オーブンの余熱は160℃


作り方はメッチャ簡単。混ぜて焼くだけ!
超簡単!オートミールでヘルシークッキー【ミゼットカフェオリジナルブレンド】_b0123230_2345674.jpg

1)まず粉類と油、塩をボウルに入れて馴染むまで混ぜる。
2)馴染んだら牛乳を入れてさらに混ぜる
3)ここでぎゅーっと固めるように押しつける。
  ↑粉と水分が全体に馴染む!
4)ゴルフボール大に丸めて天板に載せ、1cm程度の厚さに潰す。
5)形を整えてオレンジのスライスを載せて準備完了。
6)160℃のオーブンで30分焼く。
7)焼き上がったら完全に冷まして完成。
超簡単!オートミールでヘルシークッキー【ミゼットカフェオリジナルブレンド】_b0123230_23454729.jpg

ダイエット中な方には結構向いてるかも知れません。
この作りなら、砂糖をもっと減らしても問題は無いですし<しっとり感は無くていいし
触感は材料のごとくザクザク感があり
繊維質たっぷりな上にバターも卵も使ってない。
油はあえてエコナを使うと言うヘルシー指向なクッキーです。

これはもしかして朝飯にも使えるかも~(^^)
超簡単!オートミールでヘルシークッキー【ミゼットカフェオリジナルブレンド】_b0123230_23462686.jpg


ちなみに今回のクッキーの参考文献はコチラ↓
「卵無し、バター無し、生クリーム無しのイタリアン・スィーツ」
超簡単!オートミールでヘルシークッキー【ミゼットカフェオリジナルブレンド】_b0123230_2347424.jpg

※実は本の通りに作るのであれば
 >> 砂糖はメープルシュガーを使います。<60g
 >> 油はエコナではなく菜種油を使います。
 >> 牛乳は豆乳を使います。
 >> 焼き時間は20分程度と書いてあります。
 >> そしてもう一つ完全に間違った材料が・・・
   「全粒粉」と書いてあるのに「グラハム粉」を使ってしまいました(爆)
   道理で旨くまとまらないなあと思いながら天板に並べてました(笑)



出来上がった状態でも結構ぽろぽろ崩れましたが、何とも食べ甲斐のある
クッキーのできあがりになりました。 これはこれで・・・ あると思います!(笑)


本日もアクセスありがとうございます。
クッキーなんか焼いてしまって、またダイエットが遅れそうです(笑)
下のミゼットバナーを一回ポチっとしていただけると
もっとダイエットが遅れるかも知れないけど是非お願いします(爆)
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by midget_de_cafe | 2008-11-18 23:49 | ★midget cafe sweets
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