寒気が取れないので鍋!
鶏の手羽元を圧力鍋で煮て置いたので、出汁と肉とそのまま
鍋にしてしまう。
ネギ、白菜、シラタキ、エノキ、ほうれん草、人参といれて、上からは
大根下ろしを載せたので白雪鍋って言うんですかこういうの?(笑)
これを食えば身体が暖まるはずだと思って食べてた。
一瞬は汗かいたので寒気とかは消えたんだけど
でも一時だけだった・・。
やっぱ風邪のひきかけなんだろうか・・・。
ま、それはさておき、さすが手羽元、コラーゲン溢れ出してました(笑)
圧力鍋で先に煮てるので、肉もほろほろと取れてしまう。
プリプリの軟骨も柔らかくなってうまいっす。
これで次の日の肌はきっとぷりぷり・・・・じゃない!!
身体暖めたいだけなんだ(爆) 肌なんてどうでもいいんだよー(笑)
まあ、栄養はとれたはずだ。
温かくして早めに寝よう。 これ以上のダメージは御法度だ。
さっきまでみぞれっぽい物が降ってました。
冬です・・。
皆さんは体調に気を付けてくださいね。
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