midget cafe 【ミゼットカフェ】
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アルファーメディアブロガー(Sランク)に認定されました(^^)
芽キャベツとチョリソーのクリームシチュー【本日のモーニングセット】

タラコとシラスのパスタランチ【レモンを絞って】

牛タンエッグマフィンバーガー【ケチャップ&マスタード】

冷凍生パスタでランチ2種【ホタテ&ポークとミートソース】

 タコと黒オリーブのパスタ・とんぶり乗せ【キャビアにみえんか?】

 ダブルチーズのトマトカンパーニュトースト【コレは美味かった!】

 自家製塩豚とパプリカのマスタードソースパスタ【あ、イケる!】

 秋の季節に栗のタルト抹茶風味【実は抹茶っていうか…】

  牛タンとパプリカのたらこパスタ【トリュフに見えるか?(爆)】 <br />

 チョコチップたっぷりエスプレッソマフィン【正式名称はなんだ?】

 卵黄だけの塩豚カルボナーラ【タリアテッレ】

 卵白だけの生地でロールケーキ【栗も入れてみた】

 ほうれん草とジャガイモのソーセージシチュー【寒っ!】<br />

 引き続き、モーニングピザトースト【パンプキンピザ】 <br />

C・L・T・サンドイッチ【比較的ヘルシー】

ハムエッグならぬ「牛タンエッグ」【朝飯ー】

たらことイカの金賞炒飯(笑)【たらこモニター当選!】 <br />

トマトピッツァトーストdeモーニング【チーズガッツリⅡ】

ピッツァトーストdeモーニング【チーズガッツリ】

牛タンとスクランブルエッグのサンドイッチ【本日のモーニング】

モンゴイカとブロッコリーのグリーンパスタ【ペペロンチーノベース】

カルボナーラdeタリアテッレ【自家製塩豚過去最高】 <br />

 紅玉deアップルタルト第2段【前回と何かが違う】 <br />

オニオンポタージュでランチセット【ほぼ玉ねぎのみ!】

ぐるぐるレーズンシナモンロール【出来は良いぞ!】

牛タンのアマトリチャーナ風パスタ【牛タンの角切り使用】

カロリー半分でチョコムース?【昔買った本掘り出す】

自宅で久々カンパーニュ焼き【リスドォルオンリー500g】

 ネコ型ジンジャークッキー【ななみ3歳ひわ2歳】

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おからハンバーグ【月末だしねえ・・・】
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豆腐ハンバーグならぬ、「おから」ハンバーグです。
お財布が寂しくてねえ・・・(笑)
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で、豆腐じゃなくておからがメイン。
合い挽き肉2/3。残り1/3がおから。
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ギリギリでまとまる分量って言うか
それしか出来なかったって言うか(爆)

できあがりは超軽~いハンバーグ。
タレをしっかりしたモノにすれば物足りないことはナッシング!


しかも次の日の朝・・・・笑うよ(爆)


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by midget_de_cafe | 2010-03-31 19:16 | …雑記&Photo&comic
まるでタイガースな豆腐料理【酸っぱ辛いタレで】
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豆腐の水分をある程度抜いてから
波打ったスキレットで焼いたら
なんかまるでタイガースの近くにある
居酒屋で出しそうなメニューになってしまいました(爆)
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でも旨いよコレ(^^)

ネギを刻んでコチュジャンと酢で混ぜて
タレを作って豆腐に載せて頂きます。
豆腐焼くとき一緒に椎茸焼いたので
添えてます。
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ゴハンにも合うけど
こりゃきっとビールのお供だな(笑)


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by midget_de_cafe | 2010-03-30 19:39 | …雑記&Photo&comic
カボチャとレンズ豆のカレー【クスクスで】
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いやー、今メチャ寒いです。
窓際には居られません(冷)
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日中晴れの後に雪という予報。
慌ててパンを買いに行ってきました。

で、帰ってきたのが遅くなったので
前に作ってあったカボチャのカレーを解凍。
更に御飯を炊くのも面倒なので
クスクスを2分茹でて、賞味5分で完成(爆)
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スマン。
本日バタバタしてて何も出来てないので
簡素な記事でコレにて~~。


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by midget_de_cafe | 2010-03-29 20:56 | …雑記&Photo&comic
激安エンガワ~~で丼~~【一人前125円!】
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いやー、急な天候不順になった日は
スーパーの激安度合いが違いますね。
今回はなんとエンガワ売ってました。
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この丼に乗っかってるエンガワの量で
約125円!!!
寿司屋に行ったら、回転寿司でも4皿越えです。
しかもコリコリしてて旨いですねえ~~(^-^)
回転寿司行っても必ず食いますエンガワ。
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でも、エンガワって知ってますか?
別に「ヒラメ」とは限らないッてこと(笑)
今回のも海外物だからきっとヒラメではない。
でもそんなこと全く関係無いんです。

うまくて腹一杯になったらそれで良し!(爆)
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副菜は蓮根をチンして焼肉のタレをかけただけの
簡素なおかず~~。でも上手いよコレ(^^)


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by midget_de_cafe | 2010-03-28 19:48 | …雑記&Photo&comic
初めての佐世保バーガー【長崎物産観光展:仙台三越】
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かねてから一度は食べてみたいと思ってた佐世保バーガーが
仙台で食べられる滅多に無いチャンスがやってきた。
現在も仙台三越で開催中の長崎物産観光展。

昨日行ってたらふく買い物した中に
Bigmanという佐世保バーガーのお店が来てました。
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なにやら坂本龍馬もポスターになってましたが(笑)
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個人的にはやなせたかし先生の直筆キャラの方が
気になりました(爆)
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種類も3種ありましたが、一番オーソドックスな
ベーコンエッグバーガーにしました。
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高さもしっかりあります。
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斜めにずらすとこれだけのモノが挟まってる訳です。
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上からレタス、目玉焼き、マヨネーズ(タルタル?)、トマト
玉ねぎ、ベーコン、ケチャップ、パテ。
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立派なベーコンが2枚折り畳まれて入ってるので
賞味4枚(爆)
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で、このベーコンが旨いんですよ。
なにやらココは、ベーコンだけでも販売してるらしく
パンフレットとかもありました。

で、気に入ったのはパテ。
かなり好みです(^^)
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かじったところはこんな感じになります。

但し残念だったのはレタスの水分が
マヨネーズを溶かしてしまったのか、家に帰って食ったときは
結構ゆるくなってしまったのと、ケチャップ(?)なソースが
ちょっとしか入ってないので、ひとくち目だとソースに到達出来ず
残念な味を味わうことになります(笑)

いや、総合して旨いんですよ。
できたてをその場で食えたら良かったんでしょうね~~。
私買ってから家に帰るまで時間かかったモンで・・・。

とにかく、ウェンディーズが無くなってから
あのパテの味を探し求める日々が続いております(笑)
自分で作るしか無いのかってところまで来てますが
今はまだそんな時間は無い~~~~(TT)


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by midget_de_cafe | 2010-03-27 20:22 | …食べ歩き&cafe訪問
久しぶりのちゃんぽんと皿うどん~【長崎物産展(仙台三越)】
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仙台三越では現在「第一回長崎物産観光展」をやってます。
え?第1回??
何回かやってるでしょう?  と思ったけど
今までやってたのは「九州物産展」で、長崎単体なら一回目と言うことか。
ま、それはさておき、新聞に入ってきたチラシみたらなんと
チャンポンやってるじゃないですか!!

コレは行くしかない!!

数年前に仙台に唯一(だと思う)あった、本格的な
「ちゃんぽん」やさんが無くなってしまい
その後色々探したけど、「ちゃんぽん”風”」まではあっても
ちゃんぽんをやってる店を見つけることが出来なかったから。

くそー、るいびとんのばかー!!<地元民しか解らないギャグ(爆)
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と言うわけで行ったけど
この前の金沢の時ほど混んでなかった、何となくすっかすか。
でも午前11時頃だったのでまだだったのかな?
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早速っちゃんぽんを注文。一緒に行ったのは皿うどん注文。

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・・・・ちょっと違うかなー。
でも本場に行ったことが無いのでこっちが本物なのかなー?
ピンクのかまぼこおいしかったけど(爆)
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味はそこそこ、けど九州系なのでどっちも甘め。
量も半端でちょっと足りない感じ(汗)
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と言うわけで、コレ食った後で佐世保バーガーを買って帰る(爆)
家に帰って早速食ったけど、それは明日の記事でアップします。

で、さらに晩飯用として角煮な弁当と太巻きも買う。
こっちはどっちもものすごき好みー(^^)
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卓袱御前
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味付けおこわの上に錦糸卵。そして柔らかく味も濃い角煮がどーんと。

太巻き
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卵焼き、エビ、カニかま(?)椎茸、かんぴょう、その他(笑)
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どっちもものすごく私好みで嬉しかったー。
もっと食いたいー。
でももう行く時間はなさそうだ・・・。

あ、そうそう、
長崎と言えばカステラってなもんで
ちゃんと抑えておきました(笑)
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明日は、初めて食べた佐世保バーガーの巻です(^^)


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by midget_de_cafe | 2010-03-26 20:20 | …食べ歩き&cafe訪問
鶏胸と砂肝の2種鶏肉で唐揚げ定食~【砂肝イケル】
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鶏胸肉と砂肝で唐揚げ~~。
胸の方はいつもの通りですけど、
微妙に某鶏の唐揚げチェーン店を意識してみる(笑)<ウソ
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で、砂肝は蛇腹みたいに包丁を入れてしまえば
適当な硬さは残しつつ、でもしっかりかみ切れる感じ。
で、蛇腹にしたモンだからスパイスがしっかり乗っかって
コレまたイイ感じ。
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コレはきっとビールのつまみに合うんだろうな(笑)
でも暖かいウチに食った方がいいみたい。冷めたら硬さが増した。
好きな人には関係ないけど(笑)
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キャベツと人参多めに用意して
唐揚げ祭~~(^^)
最近なんか鶏の唐揚げがツボ。
倍葉食いたかった(爆)


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by midget_de_cafe | 2010-03-25 20:00 | …雑記&Photo&comic
熱々沸騰中のチゲ鍋で芯から暖まる【動画も掲載】
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なにやら今日の深夜から季節はずれの大雪と言う
予報が出てます。
明日の最高気温が4度・・・。
まだまだ冬なのか(汗)
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既に部屋の温度も下がり始めてます。
つーわけで、外に出掛けず家でチゲ鍋。
もーね、沸騰ですよ沸騰。
ココまで熱くしたら身体が暖まらない訳無いでしょう?
って感じで。

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でも、写真だといまいちつたわらねーかなって思ったので
動画にしてみる。
暇だったら見てやってください。
きっとからだが暖まります(爆)



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by midget_de_cafe | 2010-03-24 20:02 | …雑記&Photo&comic
エビとイカの辛目なペスカトーレ【冷凍庫整理メニュー】
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冷凍庫に入ってたエビとイカをそろそろ使わねばならんと
いうことで、ペスカトーレにしてみる。

エビはまあ普通の冷凍エビですけど
イカはよーくご覧あれ。
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片側がギザギザになってます。
はい、中華でよく見る隠し包丁(?)が入ってます。

中華用のイカです(爆)
イタメシでこの類のイカは無いよなー多分(^^;)
ま、家で食う分にはなんら関係ないし
元々冷凍庫整理だし(爆)
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パスタもリングイネが合ったんで、ペスカトーレには丁度良く
なかなかソースが絡んでくれた。

でもエビはやっぱり有頭じゃないとだし出ないなー。
ま、仕方が無い。
そこそこ旨かったので良しとしよう(汗)


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by midget_de_cafe | 2010-03-23 19:49 | ★midget cafe menu
辛くて酸っぱい酸辣湯的スープ餃子【春雨たっぷりこれでもかっ!】
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私は春雨が大好きです。
っていうか、麺類(長くて細い、太くてもいいけど)総合で好きな
だけなんですけど(^^;)
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最近なんか体調が優れなくて
「寒い」感じがしてならないのです。
と言うわけで、身体を中から暖かくすべく
辛いスープに餃子を入れてスープ餃子にしてみました。

でもそれだと何となく足りない感じがしたので
春雨をガッツリ投入してみたわけですが
実は目測謝っただけで
予想よりかなり”増えた”状態です(笑)
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でも好きだから問題ナッシング!!(爆)
人参シリシリもしてるので
余計に赤く見えますな(^^;)


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by midget_de_cafe | 2010-03-22 19:39 | …雑記&Photo&comic