midget cafe 【ミゼットカフェ】
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芽キャベツとチョリソーのクリームシチュー【本日のモーニングセット】

タラコとシラスのパスタランチ【レモンを絞って】

牛タンエッグマフィンバーガー【ケチャップ&マスタード】

冷凍生パスタでランチ2種【ホタテ&ポークとミートソース】

 タコと黒オリーブのパスタ・とんぶり乗せ【キャビアにみえんか?】

 ダブルチーズのトマトカンパーニュトースト【コレは美味かった!】

 自家製塩豚とパプリカのマスタードソースパスタ【あ、イケる!】

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  牛タンとパプリカのたらこパスタ【トリュフに見えるか?(爆)】 <br />

 チョコチップたっぷりエスプレッソマフィン【正式名称はなんだ?】

 卵黄だけの塩豚カルボナーラ【タリアテッレ】

 卵白だけの生地でロールケーキ【栗も入れてみた】

 ほうれん草とジャガイモのソーセージシチュー【寒っ!】<br />

 引き続き、モーニングピザトースト【パンプキンピザ】 <br />

C・L・T・サンドイッチ【比較的ヘルシー】

ハムエッグならぬ「牛タンエッグ」【朝飯ー】

たらことイカの金賞炒飯(笑)【たらこモニター当選!】 <br />

トマトピッツァトーストdeモーニング【チーズガッツリⅡ】

ピッツァトーストdeモーニング【チーズガッツリ】

牛タンとスクランブルエッグのサンドイッチ【本日のモーニング】

モンゴイカとブロッコリーのグリーンパスタ【ペペロンチーノベース】

カルボナーラdeタリアテッレ【自家製塩豚過去最高】 <br />

 紅玉deアップルタルト第2段【前回と何かが違う】 <br />

オニオンポタージュでランチセット【ほぼ玉ねぎのみ!】

ぐるぐるレーズンシナモンロール【出来は良いぞ!】

牛タンのアマトリチャーナ風パスタ【牛タンの角切り使用】

カロリー半分でチョコムース?【昔買った本掘り出す】

自宅で久々カンパーニュ焼き【リスドォルオンリー500g】

 ネコ型ジンジャークッキー【ななみ3歳ひわ2歳】

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激安!マグロのアラでマグロたたき定食【1杯50円!】
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特売のチラシの入った日に
良いタイミングで近所のスーパーに行くと
そのメイン食材の”端っこ”が出てくるワケです。

もちろんメインのお刺身も新鮮な物なわけで
それの端だからと言って鮮度が悪いワケもない。
だからアラとはいえ、質の良い物がでてくる。
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それが今回1パック100円!
で、それからスジを丁寧に取り外し、
ミソとネギと生姜を合わせて一緒に軽く叩く。
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はい、マグロのたたき定食の完成でございます。
1パック100円の物を2分割しただけなので
丼で言えばほぼ50円(笑)

味もいいのに激安です(^^)
こんな食い方してたらお金貯まりそうですが
その分外に行って食ったりしてるので
全然たまりません(笑) 逆に赤字(爆)


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by midget_de_cafe | 2010-11-30 20:14 | …雑記&Photo&comic
自家製塩豚のタマゴのみカルボナーラ【チーズ多め(笑)】
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昨日の久々の鶏ハムに続いて
久々の自家製塩豚使用です。

カルボナーラ自体も久々だなー。
ウチで使ってるタマゴが、生協でしか
売ってるのを見たことがない「蔵王の子たまご」と言う
若い鶏が産むタマゴで、今年の夏は猛暑が酷すぎて
産めなかったのかナー。

なんか夏にそんなにタマゴくってなかったような
気もするし…<記憶が曖昧

でもココの所ケーキも良く焼くようになったので
タマゴ大量に使ってるような気がする。
身体に良い完全食品なのに、食いすぎて身体に負担が?(爆)
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まあ、そんなことはさておいて
カルボナーラは旨いッす!
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自家製塩豚も良いタイミングだったので
久々なのと相まって、出来が良かった(^^)

チーズも、タマゴの中にはパルミジャーノレジャーノ。
上に振りかけたのはペコリーノロマーノで
もうものすごく高カロリー(爆)
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カルボナーラ食ったその日から
まあ、3日間はアッサリ飯にしないとイカン。
そんなミゼットカフェのパスタなのです(汗)


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by midget_de_cafe | 2010-11-29 19:59 | ★midget cafe menu
自家製鶏ハムとアボカドのカンパーニュサンド【サラミも挟んだ】
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久々の鶏ハムです。
鶏ムネ買ってきて、スープ取るついで(?)に出来上がる
鶏のハムです。
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それをアボカドと最近はまった薄いサラミとを
挟んでモーニングサンドイッチです。
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鶏ハムは汎用性が高いので
コレまで作ってしまえば、バンバンジーで中華にもなるし
そのままわさび醤油で和風。
バルサミコ酢煮詰めてソースにすれば
フランス料理っぽくもできる。なんでもあり(^^)

オススメです(^^)



今日は久々に旨いおやつをくった。
b0123230_19503763.jpg

家からそんなに遠くない所に、
”ちゃんと作ったワラビ餅”を作ってるところがあると言うので
ちょっと探してみたら、アッサリと見つける事が出来た。

↓人のブログです。
生心太・寒天工房 山吉商店
http://ranranlunch.blog.so-net.ne.jp/2010-08-05

しかも”なんでここに?”と言う所で
ものすごく小さいし、店に入ったら、
ニシンの煮物とか煮豆、みつ豆とそんな物が数個、
ワラビ餅自体はその一角にちょっとあるだけ。
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所がコレが旨いんだわ(笑)
ええっ??っって感じ。
寒天屋さんだからココのも寒天なのか?と思ったら
ちゃんとワラビ使ってるって言うし。
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数年前まで車で回ってた
「♪わらび~もち、冷た~くておいしいよ
 早く来ないと行っちゃうよ~~」
とか言いながら売り歩いてたのがあったけど
コレがどれだけ嘘のワラビ餅だったかと(爆)

ま、コレもその年だけでぱったりと来なくなった。
来ないって言うか、もう存在してないかも知れない(笑)
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話がずれたけど、このワラビ餅旨かったので
ミゼット家では「アリ」の称号を与えます(爆)


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by midget_de_cafe | 2010-11-28 19:52 | ★midget cafe menu
ごっつ簡単!リンゴのチンとアイスのデザート【ニトリの買い物も】
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前に買った紅玉がどんどん進んできたので
コレは食わねばならないのですが、時間がない。

そこで超簡単なデザートを作りました。
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リンゴを剥いて、レンジでチン!
上からアイス載っけて完成~~(爆)
お好みでシナモンパウダー振ってね。
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イヤ、疑問に思うひともいるでしょうけど
うまいっすよ(^^)



と言うわけで、メインの記事が薄いので
別な話題も少し(汗)

実は最近”お値段以上ニトリ”に通い詰め状態です。

実は、エアコンを買ったので部屋の片づけと共に
改装をしてます。自分で。
ええ、エコポイント適用組なんですが(笑)

で、月末に取り付けに来るので
この際、いらんモンはばっさり捨てて
部屋の整理を始めてしまったのが運の尽き。

もう完全に模様が換えの域を越えて
既に「改装」に近い状態になってしまった(笑)

で、ニトリに行って、机やら棚やら見てたら
なんかやっぱり安いんですな。
まさに「お値段以上ニトリ」なんですが。

いや、IKEAが近い所にある方々は
こんな記事笑っちゃうんでしょうけど、
仙台にはIKEAはまだ来てませんし
周辺の県でもまだ来てない。

だからニトリ(爆)
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で、
今回は机用の板と足(組み合わせ自由)がメインだったのですが
折りたたみテーブル2種と、ここで必要な物だけ買えばいいのに
やっぱり気になるキッチン回り用品(笑)
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フライパンと2ウェイのカフェエプロン、そして
柄の揃った鍋つかみ等々(笑)

今回は本気だったので、多少金額がかかってもOK!と
思いきってたので使いました。
でも全てが安い!!
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今回はこのエプロンがかなり気に入ってます。
2WAY!!
一回目行って一枚買って、2回目も色違いで買った(笑)
デニムに合うのでイイ感じです。
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と言うわけで、ここんところニトリ萌えです(爆)


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by midget_de_cafe | 2010-11-27 19:54 | ★midget cafe sweets
ジャガイモだけのお好み焼き【ジャガイモシリシリ】
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ほぼジャガイモだけと言って良い程
ジャガイモだらけの”お好み焼き”です。

人参シリシリの様に、粗めのおろし機で
ジャガイモをおろし、ほんの少しだけ用意した
小麦粉にもジャガイモおろし(こっちは普通におろし器)を混ぜて
粗めのジャガイモ生地のつなぎに使います。

味付けも塩とカレー粉のみで、
ソースとマヨネーズで味を完成させる単純明快な
お好み焼きです。
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何たって、北海道からジャガイモが届いてるのに
この前そば食いに行ったら、帰りに
カボチャとジャガイモ持たされて、現在家には
穀物だらけになってるのでガンガン食わねばならんのじゃ(笑)

カボチャも3個あるぞー(爆)
ああ、カボチャのチーズケーキタルト作りたい…。

すんません、野暮用でバタバタしてるため、
記事が簡単になってます…。


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by midget_de_cafe | 2010-11-26 19:52 | …雑記&Photo&comic
甘さ控えめな男のガトーショコラ(笑)【ミゼットカフェオリジナル】
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ガトーショコラ焼きました。
製菓用チョコがたっぷり残ってるので
コレと同じ物が後4つは焼けるな(爆)

と言うわけで、チョコは使わなきゃいけないし
この際、配りようのクリスマスケーキの
予行練習と言うことで色々やってます。
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まあ、ガトーショコラは簡単ですね。
材料も余計には使わないし。

=====================
材料は18cm丸型。

製菓用チョコレート200g
無塩バター85g
タマゴ3個
薄力粉 大さじ1
グラニュー糖 小さじ1と1/2
粉糖 適宜

チョコとバターをレンジで溶かして良く混ぜる。
泡立て器でタマゴとグラニュー糖を
充分に泡立てたら、チョコとバターの中に
薄力粉を入れて馴染ませ
半量ずつを泡立てたタマゴの方に入れて良く混ぜ
型に入れて160度のオーブンで50分程度焼く。
で、完成
=====================
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中央も膨らみますが、冷めると中央が凹みます。
コレが特徴と言えば特徴なんですかね?
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粉糖振ったときに何かににてるなと思ったら
ああ、ジャミラってこんな感じだったかなあ?と(爆)
(いや、知ってる人だけウケてくれればそれでいいです)
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で、カットしたのがこの状態。
コレはコレで旨かったンですが、まだ馴染んで無い感じ。
焼き菓子ってできたてより寝かした方が旨いので
コレも冷蔵庫に入れて翌日食べたのですが…。
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「あれ?堅い…」

想像では、寝かせた事によりしっとり感が増し
馴染んだ感じになるもんだと思ってたら
堅くなってしまった。
タマゴが小さかったか、チョコが多すぎたか
バターが足りなかったか…(--;)

うーん、冷やしちゃいかんのか?(汗)

でも軽くレンジでチンすると
コレがまたイイ感じで柔らかく甘みも増すので
エスプレッソと一緒に食うには最適か(爆)
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甘みを抑えた男のデザートって感じに仕上がったので
まあ良しとしよう。
生クリームまでは用意出来なかったので
このままでどうぞ(^^)


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by midget_de_cafe | 2010-11-25 20:22 | ★midget cafe sweets
サラミとルコラのヘルシーっぽいサンドイッチ【ベランダルコラは大盛況】
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この前買った薄いサラミがものすごく
使い勝手が良くて、朝飯喰うには重宝してます。

で、今回は
レタス、サラミ、そして今回のキモは
上に乗っかってるルッコラです。
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自家製ルッコラですー(^^)
ベランダ栽培のバジルが終了し、
未だイタリアンパセリがたくさんなってますけど
ルッコラのほうもイイ感じに育って参りました。
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コレが我が家のベランダ栽培の
ルッコラ畑です。
ちなみに日中は写真の通りですが
夜はしっかりビニールハウスになってます。
ええ、普通にゴミ袋被せてるだけですけど
コレで充分寒さから守ることが出来ます。
と言うわけで、バリバリです(笑)
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もうベビーリーフの時期も過ぎて
ちょっと小さめですが”普通”のルッコラとして
くってます(^^)
チマチマくっていこっと。


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by midget_de_cafe | 2010-11-24 20:03 | ★midget cafe menu
カムジャタン風熱辛ラーメン【汗かくほど辛い!】
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ご存知の方もいらっしゃると思いますが
韓国のインスタントラーメンで
パッケージに思いっきり「辛」とかいてあるの
みたことありますよね。
あのラーメンを使いました(笑)
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で、ジャガイモと「もや太郎」と言う
豆モヤシのナムル作って、なおかつそれに
辛みそを絡めておいた物を載せて
カムジャタン風インスタントラーメンの完成。
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いやー、思ったより辛い(爆)
でも旨い~~~。
身体も暖まって、逆に汗かきすぎて大変だった(笑)
このラーメンもっと買っておこう。
麺が伸びやすい印象があったんだけど、
確かにのびたにも関わらず、ドロドロにはならない。
うーん、コレが日本の麺とは違う所か。

でも旨いからアリです。


で、実は昨日の「どどんが丼」食った日に
パルコの中で目的があったのです。
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仙台に
「ナチュラルキッチン」が出来てたのですね!!
どうやら9月に出来たらしい。
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ナチュラルキッチンはキッチン周りの雑貨屋さんで
実は100円均一!!
そこら辺の100均より質が良さそうで、とにかく
女性がいっぱいでした(笑)<私は場違い(爆)

↓ナチュラルキッチンはコチラ
http://www.natural-kitchen.jp/
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月替わりぐらいのペースで、品物が変わるらしく
今回はクリスマス色が強くて買っては来なかったんですが
来年の春前あたりに大量に買いそうな予感アリアリです。
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楽しみが増えました~(^^)



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by midget_de_cafe | 2010-11-23 20:18 | …雑記&Photo&comic
どどんが丼の具だくさんランチメニュー【ご飯大盛り同額!】
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ヨドバシに注文してたマウスが入ったと言うので
取りに行った。
で、昼飯時なので久しぶりの北辰寿司へ。
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平日のみのランチメニューに
どどんが丼という海鮮丼がある。
日替わりなので行ってみないと何が乗っかってるか
解らない(笑)
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本日は
あなご、ずわいがに、マグロの中落ちの3種盛り
で、今回は「具だくさん」のご飯(酢飯)大盛りを注文。
しかもご飯の大盛りは価格に反映しないのが嬉しい(笑)
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めかぶのみそ汁も付いてコレで1,000円です。安い!
おいしく頂きました~~。

で、隣のパルコに寄ってみたら
一階のエスカレーター脇に、最近TVでどこかの芸人さんが
おいしいと紹介してた物を発見!!
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東京のエキナカとかでなら売ってるらいしいけど
八天堂のクリームパンです。
まさか仙台で食えると思ってなかった。
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種類は5種類ありましたが
カスタード、チョコレート、抹茶、小倉の4種を買って
おやつに食いました。
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…が、
そんな言うほど旨くねーや…(汗)
ベタベタのパン生地にどっちつかずのクリーム。
コレはちょっと…。
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↑これは抹茶クリーム

23日までの限定出店だったんで、写真取って
急いで載せなきゃ!!と思ったんだけど
残念な結果です(汗)
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↑これは小倉クリーム

と言うわけで、強く勧めはしません(汗)


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by midget_de_cafe | 2010-11-22 20:00 | …食べ歩き&cafe訪問
モツの味噌煮うどんでポッカポカ【ホルモン大好き】
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豚のモツが安かったので買ってきて
圧力鍋で大量に煮てしまおうと言うことで
その一部を玉ねぎ人参と一緒に
味噌煮にして前の日は普通にご飯のおかずで食う。
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たくさん作ったので、翌日の昼は
このモツの味噌煮をうどんに載っけてしまいました。
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うむ!なんの問題もなく普通に旨い!(爆)
ネギもたっぷり載せて一気食い。
今回は生卵もトッピングしてゴージャスに(笑)
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いやーいいですね豚のモツ。
確かに本煮込みするまでのゆでこぼしは手間ですが
それを越えて出来上がるモツ煮は
やっぱりイイ!

酒飲まない私でもコレはやめられない(^^)



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by midget_de_cafe | 2010-11-21 19:25 | …雑記&Photo&comic