midget cafe 【ミゼットカフェ】
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芽キャベツとチョリソーのクリームシチュー【本日のモーニングセット】

タラコとシラスのパスタランチ【レモンを絞って】

牛タンエッグマフィンバーガー【ケチャップ&マスタード】

冷凍生パスタでランチ2種【ホタテ&ポークとミートソース】

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 ダブルチーズのトマトカンパーニュトースト【コレは美味かった!】

 自家製塩豚とパプリカのマスタードソースパスタ【あ、イケる!】

 秋の季節に栗のタルト抹茶風味【実は抹茶っていうか…】

  牛タンとパプリカのたらこパスタ【トリュフに見えるか?(爆)】 <br />

 チョコチップたっぷりエスプレッソマフィン【正式名称はなんだ?】

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 卵白だけの生地でロールケーキ【栗も入れてみた】

 ほうれん草とジャガイモのソーセージシチュー【寒っ!】<br />

 引き続き、モーニングピザトースト【パンプキンピザ】 <br />

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ハムエッグならぬ「牛タンエッグ」【朝飯ー】

たらことイカの金賞炒飯(笑)【たらこモニター当選!】 <br />

トマトピッツァトーストdeモーニング【チーズガッツリⅡ】

ピッツァトーストdeモーニング【チーズガッツリ】

牛タンとスクランブルエッグのサンドイッチ【本日のモーニング】

モンゴイカとブロッコリーのグリーンパスタ【ペペロンチーノベース】

カルボナーラdeタリアテッレ【自家製塩豚過去最高】 <br />

 紅玉deアップルタルト第2段【前回と何かが違う】 <br />

オニオンポタージュでランチセット【ほぼ玉ねぎのみ!】

ぐるぐるレーズンシナモンロール【出来は良いぞ!】

牛タンのアマトリチャーナ風パスタ【牛タンの角切り使用】

カロリー半分でチョコムース?【昔買った本掘り出す】

自宅で久々カンパーニュ焼き【リスドォルオンリー500g】

 ネコ型ジンジャークッキー【ななみ3歳ひわ2歳】

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数年ぶりのカルボナーラ<ミゼットカフェ風>
b0123230_18144191.jpg
ものすごく久しぶりのカルボナーラ

あまりに久しぶりすぎて
手も忘れてるだろうなと思ったけど
少し手間取っただけで、それなりにおいしく出来た(低ハードルw)

自家製塩豚
蔵王の子たまご
大さじ一杯の牛乳
ニンニク
黒こしょう
パルミジャーノレジャーノ(チーズ)

だけです。

生クリームは使わない。

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仕上げにさらにチーズと黒こしょう、パセリ降って完成。

うん、他のパスタもリハビリしておこう。
身につけた技術を忘れるのはもったいないw




# by midget_de_cafe | 2019-02-17 18:23 | ★midget cafe menu
カマンベール追加でダブルチーズの 鶏ハム親子ピザトースト
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寝坊した。

そこから朝飯つくって今食い終わった…Orz

カマンベール追加でダブルチーズの
鶏ハム親子ピザトースト

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なんか半年に一回ぐらいしか更新してないなあ…
基本的にTwitterの方が楽なんですよね…


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# by midget_de_cafe | 2018-11-11 09:32 | ★midget cafe menu
【仙台牛ラーメン】インスタントラーメン
町に出かけたとき
仙台の名物になり得る物を何か一品
買って帰るようになった。

毎回萩の月ではあまりにも安直になってきたから
(いや、それでいいとも思ってるけどw)

今回『仙台牛ラーメン』というのを見つけた。

b0123230_12471159.jpg

これはいいわ(^^)
これは誰も食ったこと無いおいしさある。

スープがちゃんと牛っぽいし麺もいつものインスタントとは
ちょっと違う味で細麺でおいしい(乾麺です)

b0123230_12471638.jpg

ただ、一般的な”ひと鍋”で完成するんじゃない
ゆでるのとスープと分けて作らなければならないので
面倒と言えば面倒と言える。


今度誰か知り合いに荷物送るときに同梱してあげる
楽しみが増えた(^-^)


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# by midget_de_cafe | 2018-03-31 12:56 | …食べ歩き&cafe訪問