あんまり代わり映えのしない朝食になってきたので
何かしないと写真が使えなくなってきたなと思いながら
ほうれん草のバター炒めとスクランブルエッグで
オープンサンドにしてみた。
ほうれん草は甘くて最高です~。
あの独特の渋みも殆ど無く、朝に食べる場合でもクチの中に残らない。
パンにソースをかけてからほうれん草載せて、卵とピクルス
マヨネーズで満足の出来る朝食に。
でもそろそろフレッシュパセリ使いたいなあ・・・。
ピクルスも大きめの瓶で買ってきちゃったからなかなか減らない。
でも使わなきゃいけないと思っても
サンドイッチの時ぐらいしか使わないんだよなあ。
今度は小さいのにしようっと(^^;)
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