なんかすげー久しぶりに牛肉でステキなステーキにする。
でもお安いランプ肉なんですけど。
去年だったかな?
刃がいっぱいついたスタンプ見たいなモノ買って
肉をザクザクにすると柔らかくなるっていうのでやってみた。
ランプの塊だったんだけど、なんとまあ普通に
食いちぎれる(笑)
柔らかいー。
油の少ないランプ肉もココまで軟らかかったら
ヘルシーで良いなと。
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