もうそろそろ言い飽きたのですが
暑いです(爆)
なので今日も麺です。
でも、今まで実は避けてきた麺。
そうなんです「つけ麺」なんです。
巷でつけ麺が流行ってるのは知ってます。
でもね。
冷たい麺を熱いタレに付けて食うと言う意味が分からない。
だから私はつけ麺を認めてません。
何処かの会合で
「つけ麺はラーメンか?」みたいな論争があったらしいですが
そこではつけ麺はラーメンと同じ部類だと決まったようです(笑)
良く考えてください。
幾ら熱々のスープが来たところで、
冷たい麺を3回もくぐらせたらもうスープは温い。
温いスープのラーメンが食えますか?
私はいやです。
だからつけ麺は認めない。そう言うスタンス。
とはいえ、まずは食わないと行かんと言うことで
スーパーで生タイプもつけ麺を買ってきてくってみた訳ですよ。
案の定スープはアッと言う間に温くなる。
温くなったスープは塩分が立つ。
というのはさておいて気がついたことがある。
つけ麺の麺は結構太い。
食べててもちもち感が凄く楽しい。
そうか、つけ麺は麺を楽しむ食べ物なのだなと
ちょっと思った。
だから存在その物はもう否定しない。
愉しみ方が別なのだ。
でもその話とは根本的に考えが違うので
私はやっぱりラーメンとは認めない(笑)
どっちを選ぶかと聞かれれば、迷わずラーメン食います(爆)
付け合わせに茄子とエリンギの辛子味噌炒めを添えました。
卵は得意の半熟ゆで卵。
え?味ですか?
温いのを除けば結構旨かったですよ(爆)
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