ウチの近所でラーメン屋が次々開店している第2弾。
今回は「喜多方ラーメン大安食堂」に行ってきました。
店の出来た場所は仙台市と名取市のほぼ市境。
数ヶ月前まで鶏料理屋さんだった所を改装。
昨日レポートしたところとほぼ同じ時期に開店。
でも肉そば屋さんの方が地の利があるようで
こっちは肉そばや程の混み具合では無い物の
それでも新し物好きな地域の血か。
混んでる事は混んでる。
コレは後数ヶ月後に続いてたら本物である。
店内に入ったら中はオーソドックスなラーメンや。
特筆する程の事は無い。
で、座ってメニューを開く。
最近の兆候って感じ。麺類は品数絞って
サイドメニューが結構ある。
とりあえず今回の私は「醤油豚骨ラーメン」を注文。
相方は相変わらずプレーンな醤油ラーメン。
でも”大安自慢の”と付いてるのでコレがメインになるようです。
毎回餃子を頼むのですが今回気になったのは
「大名ソースカツ丼」(爆)
分量が解らないのでミニを注文する。
喜多方では有名なメニューなんだそうだ。初めて聞いたぞ(笑)
しかしだ!
甘~いソースとおそらく何か和風のダシが混ざってるのでしょうけど
コレは大失敗と思った(爆)
私はおいしいとは思えなかった・・・。
間もなく豚骨ラーメン来ました。
久々の渦巻きなるとに目が滲みました(笑)
元々喜多方ラーメンは好きな方で、
家でも生麺で買ってきては食べてますので
どっち方面の物かは検討は着いてましたが
コレはなかなかおいしかった。
大安自慢の醤油ラーメンはコレまたイイ感じで
スープを啜ったときの醤油の香りがかなりよい。
麺は太めの縮れ系が喜多方的。
と言う事を踏まえての個人的評価
ラーメン(豚骨ラーメン):★★★★★
サイドメニュー(ソースカツ丼):★★☆☆☆
総合評価:★★★★☆ です。
次回行くときは餃子頼もう(笑)
写真撮り忘れたけど、スープ全部飲みほしました(^^)
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