midget cafe 【ミゼットカフェ】
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震災サバイバル飯【翌日からのドキュメント】
地震直後に停電したため、冷蔵庫の中の食材の心配がでてきた。
絶対に無駄にしたくなかったので
次々に処理(食ったり、塩して干し肉作ったり)してゆく。

でも、当日の晩飯に何食ったか覚えてない。

12日(翌日)の晩飯。
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キャンプ用ガスを使うためにベランダで調理。
ネギと白菜と鶏胸肉のスープ。
塩と胡椒しかしてないのにダシがでてメチャ旨かった。

14日。もう3日目。
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結構頑張ってた冷凍庫の中身だったが
アイスクリームが全部溶けた。
で、チーズケーキ作ろうと思って買ってた
ベリーの冷凍も溶けてしまったので
それにアイスの溶けたのかけておやつ。<結構気持ちに余裕があったか?

その日の晩飯。
豚バラと豆腐で豚汁。
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15日の朝飯。
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レタスが傷んできたので、桜エビとトマトでサラダ
食パンもラスト。
この時点でまだ電気が通って無いので、汲み上げ式のマンションでは
水がでない。
と言うわけで、熱くない食材は食器にビニールかけてから使う。
食器を洗わないで済む。
スプーンとかも拭いて終了。使い回す。

その日の昼。
カレー。ご飯もパンも無し。
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コレも冷凍庫に入れておいたキムチの素。
生姜と玉ねぎと林檎のすり下ろしておいた物だったので
何が出来るだろうと考えたとき、
「ああ、カレーに入ってる材料ジャン」
でカレーに決定。安直だが良く頭が回った(汗)

その日の晩飯。
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冷凍の餃子も溶けてしまったためフライパンに並べて潰して焼く。
こういう中華料理もあるので別に普通(笑)
皮も小麦粉なわけだし、炭水化物もとれて餃子の凄さを知る。

そしてこの日の夜に電気が通る。

16日昼。
家はガスを使っておかまでご飯たいてたので炊飯器がない。
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レンジでご飯を炊いてみる。
なんて事無い、炊けるんだ(笑)
納豆と玉子と漬け物でご飯。

その日の晩飯。
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レンジでパスタを茹でる。
茹で上がるんだコレが(笑)
鶏肉処理の為に、トマトの缶詰と一緒に
圧力鍋でトマト煮作っておいたので、それをソースにしてる。

17日朝。
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パンが無くなったのだがチーズケーキ作ろうと思って買っておいた
クッキー生地のタルト台があったのでそれとクリームチーズとコーヒーで朝飯。

ガスの復帰に1ヶ月はかかるだろうと言うことで
いつまでもレンジでご飯という訳にもいかず
その日、ダイシンで炊飯器買う(笑)
3号炊きで6千円ちょっと。
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やっぱ、レンジで炊くよりご飯旨い(笑)

17日の晩飯。
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ガスがでないのでレンジだけでうどんを作る。
ひがしまるのうどんだし結構使える。

18日。パンを焼く。
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しかし、牛乳も無いしバターも無いと思ってたので
カンパーニュにする。
今までになく上手に焼けたのが嬉しいやらくやしいやら(爆)

18日晩飯。
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圧力鍋のトマト煮をカレー味にしてカレー。
ココまで来るといつもの食事と変わらない。

で、そこから約18日経った今日の昼飯。
まだガスは来ない。
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でも、チェダーチーズの入ったパンとナポリタンで
ランチセット(爆)
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今回のパスタはキャンプ用ガスバーナーで茹でた。

既に被災中の飯では無くなってる(汗)

しかし今日もガスは通らなかった。
いつ通るんだろう…。
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by midget_de_cafe | 2011-03-29 09:51 | …雑記&Photo&comic
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