今ＣＭでやってるケンタッキーの新作。

唐辛子と山椒の混ざったモノだろうか？
かじるとその粉がぼろぼろと落ちる。皿の上も真っ赤だ。

なんだよコレー？　　とか思ったけどちょっと待て。
真似出来るンじゃね？と言うワケでやってみた。



粉まみれでイイなら別に揚げなくても良いじゃん？

と言うスタンスで、塩、胡椒、花山椒、粗挽き韓国唐辛子をまぶして焼いただけ。
焼き上がってからさらに粉まぶしました。



見た目は全然違うけど、まあもっと唐辛子の粉かければ同じジャン＜違
でも味はうまいじゃーん！！（爆）
揚げてないからヘルシーだシー。


※ご注意※
唐辛子は「韓国唐辛子」をお使い下さい。
国産唐辛子で同じ事をしたらまず食えません　＜辛すぎて

と言うワケでおおむね成功。
後は超ちの仕方を少し考えればもっと美しい料理に仕上がるはずだ。

で、よく考えたらこれ
麻婆豆腐か？（笑）

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