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midget cafe 【ミゼットカフェ】
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2008年 07月 09日 ( 1 )
フルーツ的ドライトマトは感動!【携帯対応写真も掲載】
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いつもアメ横の乾物屋から、ドライフルーツとかを仕入てれる。
その時必ず「オマケ」が入ってくるんだけど(一口分だけど)
今回はその時気に入った「ドライトマト」をご紹介。
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普通、ドライトマトと言ったら、イタメシの”隠し味”とかに使うのが
多いと思いますがこれは違います。
これはまさに”ドライフルーツ”です。
プチトマトをドライマンゴーやプルーン並にドライにした物で
トマトの甘さと酸味がとてつもなく美味しくて、くクセになります。

で、これを料理に使うのもイイかと思ったけど、
パスタに使うには甘すぎるかなー、
でも刻んで冷製パスタにするとかイイかも知れない。
あ、パウンドケーキ焼いたら面白いな。
トマトのパウンドケーキ。今度やってみよう(^^)

と言うわけで、単なる紹介になってしまいましたが
もし手に入れる機会がありましたが、どうぞお試しあれ(^^)


今日もアクセスありがとうございます。
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※携帯閲覧用写真(メイン写真のみ)↓
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by midget_de_cafe | 2008-07-09 08:29 | …雑記&Photo&comic