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midget cafe 【ミゼットカフェ】
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2008年 07月 19日 ( 2 )
「猛暑日」と聞いたら玉ねぎ炒め始め(爆)【カレー三昧の季節2日目(笑)】
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さあ、今日もカレーだ(笑)
小粒のジャガイモとキノコ(エリンギ&ぶなぴー)のカレー。
&粟<あわ>入り。
最近白米ばっかり食べてたので、そろそろ雑穀食べたくなったし。
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で、少し前に買ってた、銀座の名店(笑)
あの”ナイルレストラン”のカレー粉をついに開封。
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その時の日記は  こちら

うまーーーーーーーーーーーーい(*^◇^*)
なんかグレードが一段階あがった感じ。

さすがだナイルさん。
そう言えば、今月の白銀台三丁目食堂(スカパ、フーディーズTV絶賛放映中)の
ゲストもナイルさん。
簡単にカレー作ってた。当たり前だけど(笑)

もちろん、バーモ○トとかハ○スとかの一般的なルーを使ったカレーも
大好きではありますが、スパイスさえあれば、別にルーを使わなくても
カレーは出来るんだなと思ったのは大人になってから(爆)
タイでもベトナムでもインドでもイギリス系でもカレーはなんでも好き。
カレー食べれば元気が出るし、逆に食べられないときは
からだの調子が悪いんだから生活を考えてしまうバロメーターにもなる。
実に便利で実用的(^^)
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そう言えば、自分的にはルーを使ったカレーって
既に「日本食」って思ってますが皆さんどうなんでしょうか?(笑)


今日もアクセスありがとうございます。
疲れた脳に刺激を!! 
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by midget_de_cafe | 2008-07-19 23:46 | …雑記&Photo&comic
もうね・・・カレーしか無いっしょ!!!【カレー三昧の季節】
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あまりの暑さに参ってます・・・。
床のカーペットが水を撒いたかのようなびちょびちょ感で
家の中歩くのも気分が滅入る・・・。

そんなときはやっぱカレーでしょぉ!!!(爆)&(馬と鹿)
と言うわけで今日からしばらくカレーアップです(笑)
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まあ、学校の夏休みも始まったと言うことで
ブログやってる方々もそんなに時間が取れなくなるのではないかという
予測を踏まえてみる(爆)


玉ねぎ炒めて、豚肉炒めて、
ドライトマトジャガイモとムングダール、ドライトマトぶっこんで煮る!
剥いてあるひよこ豆は煮える時間が早い。

煮えたらコンソメ入れてカレー粉入れて塩胡椒で味を整えて
簡単ドライ系豆カレーのできあがり。とろみのあるなしはお好みで調整下さい。
(隠し味で味噌でとか醤油とか入れてもイイかもね。)
ワカメスープと玉ねぎの酢漬け添えてランチターイム(^^)
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少しでもテンション上げないと仕事も進まなーい。
明日はSUGOでミニバイク6時間耐久レースの撮影なので
今日は体力温存に勤めます(笑)
明日の分は今日の夜中にアップのよてーい。


アクセス頂いてる皆様に暑中お見舞い申し上げます。
今日はウチもカレーにしよう!とか、ちょっとでも頭をよぎりましたら(笑)
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by midget_de_cafe | 2008-07-19 08:50 | …雑記&Photo&comic