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midget cafe 【ミゼットカフェ】
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芽キャベツとチョリソーのクリームシチュー【本日のモーニングセット】

タラコとシラスのパスタランチ【レモンを絞って】

牛タンエッグマフィンバーガー【ケチャップ&マスタード】

冷凍生パスタでランチ2種【ホタテ&ポークとミートソース】

 タコと黒オリーブのパスタ・とんぶり乗せ【キャビアにみえんか?】

 ダブルチーズのトマトカンパーニュトースト【コレは美味かった!】

 自家製塩豚とパプリカのマスタードソースパスタ【あ、イケる!】

 秋の季節に栗のタルト抹茶風味【実は抹茶っていうか…】

  牛タンとパプリカのたらこパスタ【トリュフに見えるか?(爆)】 <br />

 チョコチップたっぷりエスプレッソマフィン【正式名称はなんだ?】

 卵黄だけの塩豚カルボナーラ【タリアテッレ】

 卵白だけの生地でロールケーキ【栗も入れてみた】

 ほうれん草とジャガイモのソーセージシチュー【寒っ!】<br />

 引き続き、モーニングピザトースト【パンプキンピザ】 <br />

C・L・T・サンドイッチ【比較的ヘルシー】

ハムエッグならぬ「牛タンエッグ」【朝飯ー】

たらことイカの金賞炒飯(笑)【たらこモニター当選!】 <br />

トマトピッツァトーストdeモーニング【チーズガッツリⅡ】

ピッツァトーストdeモーニング【チーズガッツリ】

牛タンとスクランブルエッグのサンドイッチ【本日のモーニング】

モンゴイカとブロッコリーのグリーンパスタ【ペペロンチーノベース】

カルボナーラdeタリアテッレ【自家製塩豚過去最高】 <br />

 紅玉deアップルタルト第2段【前回と何かが違う】 <br />

オニオンポタージュでランチセット【ほぼ玉ねぎのみ!】

ぐるぐるレーズンシナモンロール【出来は良いぞ!】

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自宅で久々カンパーニュ焼き【リスドォルオンリー500g】

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カテゴリ:★midget cafe menu( 416 )
久々のカルボナーラ
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久々にカルボナーラ作りました。

久々なのでいろんな所で失敗してるんだけど
まあ味は悪くないのでヨシとするw

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パンも添えて見た
藤崎のフォションで買ってきた酸っぱい系だと思って
買ってきたドイツパン

いや、全然酸っぱくないし
どっちかってーと甘いしw
まあおいしいはおいしいんでいいんだけど

なにはともあれベーコンもおいしかったし
これで使い切り

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夏場って言うかこの長梅雨で
あんまり日持ちを期待できないので
お片付けランチでした




by midget_de_cafe | 2019-07-20 17:10 | ★midget cafe menu
片付けナポリターン
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パストラミなハムを頂いたし
トマトソースの瓶詰め開けて日も経ったし
タマネギもピーマンもあるし…

んじゃナポリタンでしょう!

というわけで
久々のナポリタン

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でも本来ナポリタンはパスタであってパスタではない(笑)
と思ってて
先にパスタだけゆでて途中であげておいて
調子の際にまた火を通すと言う
いわゆる喫茶店の仕込み済みの麺じゃ無いと
あの柔らかめでソースが粘つくようなナポリタンにはならない。

というわけでまあトマトソースのパスタという感じにしかならなかったな
面倒なんで無駄に手間かけたくないというのが正直な所です(--;)



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by midget_de_cafe | 2019-06-23 18:30 | ★midget cafe menu
スモークベーコンdeペペロンチーノ
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スモークされたベーコンを手に入れたので
どうしようかと考えたあげく
考えたかいもないペペロンチーノにw

パスタをゆでるときに
酢をちょっと入れると麺がもちもちになるとか言われて
入れて見たけど
本当にもちもちにはなった。

ただその酢の効果なのかどうかは入れないで作ってみないと
解らないので再度やってみようかと思う。

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おいしく出来ましたっ!w


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by midget_de_cafe | 2019-03-14 19:14 | ★midget cafe menu
数年ぶりのカルボナーラ<ミゼットカフェ風>
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ものすごく久しぶりのカルボナーラ

あまりに久しぶりすぎて
手も忘れてるだろうなと思ったけど
少し手間取っただけで、それなりにおいしく出来た(低ハードルw)

自家製塩豚
蔵王の子たまご
大さじ一杯の牛乳
ニンニク
黒こしょう
パルミジャーノレジャーノ(チーズ)

だけです。

生クリームは使わない。

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仕上げにさらにチーズと黒こしょう、パセリ降って完成。

うん、他のパスタもリハビリしておこう。
身につけた技術を忘れるのはもったいないw




by midget_de_cafe | 2019-02-17 18:23 | ★midget cafe menu
カマンベール追加でダブルチーズの 鶏ハム親子ピザトースト
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寝坊した。

そこから朝飯つくって今食い終わった…Orz

カマンベール追加でダブルチーズの
鶏ハム親子ピザトースト

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なんか半年に一回ぐらいしか更新してないなあ…
基本的にTwitterの方が楽なんですよね…


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by midget_de_cafe | 2018-11-11 09:32 | ★midget cafe menu
玉子とカマンベールでサンドウィッチ(パンはメゾンカイザー)
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カメラの修理に出しててそれが帰ってきたので
テストかねて久々に朝飯撮影。

結果的には「カメラは2台とも古いので修理不可」
「レンズは修理代と新品購入代金に差が無いぐらいかかる」と言うので
修理遺体をキャンセル…Orz

参った…
まあ特に困ってたわけではなく。、ヨドバシの「アフターサービスポイント」なる
修理にだけ使えるポイントが約4千円ぐらい残ってて、しかも2017年3月末で
そのサービス自体が完全終了になるので
使い切ろうt思っただけなのでそんな問題は無い。

でも今回の写真撮ったカメラのほうは
「後ピンでてます」
と言われてしまった。

いわゆるちゃんと覗いてる状態ではピント合わせて撮影してるのに
撮影された写真はちょい後ろにピントが合ってしまってると言う現象が
でてると言う。

でも今回の写真見ても私には解らないwww
この程度の場合にはさして問題ではないと言うことか。

着いてるレンズがマクロなので
もっとガッツリ寄ったときには影響でてる模様。

だがそれさえも”老眼”では確認出来ないのだ。
正直気にしないで生きていこうと思う次第(爆)
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久々にこのブログもアップしたんだが
なにげに使い勝手良くなってて驚いた。
タグつけ、画像アップの仕方、等々

またちゃんと使って行こうかなと言う所ですな(^^;)


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by midget_de_cafe | 2017-03-18 09:33 | ★midget cafe menu
朝食用甘くないフレンチトースト(バゲット使用)
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ものすごく久しぶりになるなあ…(^^;)

ちゃんと作ってちゃんと写真撮って
と言う行程が忙しいのと面倒なのととあいまって
5年前の震災以降でだいぶ減ったし、更新自体も殆どやってこなかった。

まあ、ココまで来ると震災云々はさておき
もうそれを引っ張る時期でもないし。

とはいえ。オーブンも故障したままでパンも焼いてないし
お菓子も焼いてない。

そろそろ動き出さないとダメなんだよね。

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知り合いがcafeをオープンし
何となくそれっぽい気持ちにもなるけどそれはさておき
久々な気持ちだけを持っての今回の更新。

次回が近いわけでも無いけど
生きてるよ報告。

前の晩寝る前から玉子液につけ込んでおく。
それ以外は何も無い。
焼くときはバターではなくオリーブオイル
食べるときにちょっとの塩かけて食べるだけ。

ただそれだけの朝食でした。


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by midget_de_cafe | 2016-03-17 19:54 | ★midget cafe menu
IKEAホットドッグ用バンズ買ってきて自宅でホットドッグ!
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この前IKEA仙台のプレオープンに言ってきたレポートをしましたが
昨日改めてIKEAに行ってきました。

午前11時過ぎでしたが2階の駐車場は一杯
でもその上の屋上はがらんとしてる状態。
店の中は普通に回れる程度の人出。

で、適当な買い物と
前回寄れなかった一階のレジ過ぎた所にある
ファストフード(?)で昼飯を食おうと。

ホットドッグ100円て!!(爆)
コーヒーとセットで150円(コーヒー単体だと70円)

コーヒーって言うかドリンクはバー形式なので何倍飲んでもその値段。
ホットドッグも美味いんですよね普通に。
これでその値段だったら毎日でもOK(笑)

と言うわけでも無いですがバンズが幾らなのか知りたかったので
ホットドッグ用バンズだけ買って見た。

一袋10本いり256円 一本26円ですよ奥さん(笑)
ちなみに今回は買わなかったけど
ソーセージは5本いりで300円ちょい
言ってみれば同じ物を作るならホットドッグ一つ90円です(笑)

それを使って朝飯にホットドッグ作りましたのが上の写真。
IKEAのはパンとソーセージだけですよ。
※ケチャップとマスタードはハインツ製かけ放題。ピクルスとオニオンフライもかけ放題

ウチではキュウリとトマト加算しましたので(笑)

ソフトクリームも50円
これまた結構濃いめで美味い。
こりゃ中高生のたまり場になってもおかしく無い。


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by midget_de_cafe | 2014-08-02 14:03 | ★midget cafe menu
久々のカンパーニュ
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パンをお焼くペースががた落ちし、
粉も賞味期限を過ぎた物が少し残ってたので使い切るためのパン焼き。

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もうコレで最後かも知れない。
しばらくはパンも焼けない。

ああ、全粒粉が残ってるので
最後は全粒粉100%のパンになるかな。

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と言うわけで久々にcafeっぽいメニューも載せてみる。


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by midget_de_cafe | 2014-05-06 11:01 | ★midget cafe menu
【本日のエスプレッソ】 いや、近況兼ねて(汗)
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毎日定番の朝のエスプレッソが調子良かったので
思わず久々に写真撮って更新しております(^^;)

実は、
油圧ショベルの免許(整地ver&解体ver)も
フォークリフトの免許も取ってそろそろ色々考え時になりました。

いや、そろそろって言うか、こんなコト3年前に始める事だったんですが
もう動き出さないと行けません。

ミゼットⅡも駐車場や車検の問題で手放す事になる可能性が急に浮上。
まあそもそもがバーチャルカフェのミゼットカフェですから
名前を残すのは簡単な事ですが、リアルミゼットを手放すと言うのは
モチベーション的に辛い物もあるのでなんとも言えません…。

と言う近況報告です。

ま、いろいろとね…。



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by midget_de_cafe | 2014-03-15 09:57 | ★midget cafe menu