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風邪でもひいたのかと思ったら、北海道では雪降ってるって言うし・・・。 と言うわけで昨日はスパイスの効いた ひよこ豆のキーマカレー。半熟ゆで卵載せ。 うーん、全部食べ終わる頃には汗まででてきた。 さすがカレー(笑) で、ひよこ豆戻しすぎたので 人参と新タマネギとほうれん草のサラダにトッピン・グ~♪ あー、人参も甘いわー。凄いぜ無人野菜売り場(笑) 塩だけで充分美味い。 これはダイエットに効きそう・・・・。っていうか 食べる分量減らせと言われそうだが(^^) いつもクリック謝謝~(^^) 気持ちも身体も暖まります! #
by midget_de_cafe
| 2008-05-10 10:25
| …雑記&Photo&comic
近所の無人野菜売り場の品揃えが 少しずつ代わり始めた。 品揃えが一番の無人野菜売り場(呼べばでてくるんだけどね)では 葉物が充実。 ほうれん草は葉っぱの厚さが分厚い物や リーフレタス、スナップエンドウ、トマトもでてきた。 今回そのスナップエンドウが尋常じゃない甘さを 味あわせてくれたので今回緊急レポートです(爆) 塩をひとつまみ入れたお湯の中で2分ぐらい茹でた このスナップエンドウ。とにかく甘い!!!!!!!! 「私には味付けなどいらない!この甘さを堪能せよ!!」 と言われたような(^^) ダイエット飯なので、シソ味の豆腐の上に スナップエンドウ載せて食べました。 半分に割って盛りつけると”それっぽく”なりました(笑) もし近所ででてるような事があったら買いましょう。 どうやら今が旬なようです(^^) ちなみに、只今ダイエット食として食べてるのは あのシリアルで有名なケロッグの 「スペシャルKチャレンジパック」 >>>> カレンダーの下にLINKあります。 アマゾンだと少し安い。→ 美味しいし、おやつとしてクッキーも付いてる。 これならしばらく続きます(^-^) いつもクリック感謝です~。最近マジでモチベーションあがってます(^^) #
by midget_de_cafe
| 2008-05-09 19:33
| …雑記&Photo&comic
鳥の砂肝は焼き鳥屋さんとかでは良く食べますが 自宅でと言うとそんなに選ばない食材かなと。 こりこりとした食感が面白いので、完全に臭み抜いて 細かく切って、ハンバーグとかに仕込んでしまえば 粗挽きソーセージみたいな感じで美味しいかも知れません。 今回の様に、単純に炒め物にする場合は 包丁で切れ目をたくさん入れてあげると味も染みやすく 凄く食べやすくなる。<やらないと結構堅い というわけで気になったのでチョイとしらべてみる。 皮付きの鳥モモ肉と比較すると、もちろん鉄分は豊富。 カロリーは半分。 脂質も少ないけどなぜかコレステロール値が高いと言う。 ちなみに部位別カロリー表見つけました↓ コチラ 砂肝が一番カロリー少ないみたいね。 まあ、砂肝と言ってもそもそも肝臓なんで ブロイラーのような育て方された鳥なら フォアグラ並になるのかも知れない。 ダイエットと言うモノは「体重」下げるだけではなく 身体の中から「脂肪」を落とさなきゃいけないと言うことも考えると カロリーだけではなく脂質の事も勉強しないとなあ・・・。 まあ、そんなにたくさん食べる物でも無いから 大丈夫だとは思いますが、気になる方は気を付けましょう。 ジャコ&ジャガイモ、納豆、カブの浅漬け、雪菜のみそ汁 そして砂肝とほうれん草の炒め物で定食。 なんか”鉄”って感じ(笑) クリックいつもありがとうございます! 押して頂けると幸せ感じます(^^) #
by midget_de_cafe
| 2008-05-09 08:49
| …雑記&Photo&comic
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